этология саморазрушительного и патологического поведения

[неэтолог]

Греки твои гедонисты ещё те Бывал, видел.
И про то что алкоголь это стресспротектор тоже читали

Так что же ты еще пытаешься найти?
Ежели у людей пАлАмАтые по той или иной причине обратные связи и они ведут себя соответственно - не ощущая берегов, тометодики помощи им лежат же на поверхности, они видны любому кто возьмет в руки карандаш и десять минут уделит рисованию схемы.

не имеющие необходимого комплекта генов, обеспечивающих стойкость к алкоголизму

Нет таких генов в природе. И стойкости к алкоголизму не существует ни на генном ни на другом биохимическом уровне.
Вся стойкость только в научении.
Обучали пить народ неправильно вот и пАлАмАли обратные связи.
Теперь отучают народ пить вместо того, чтобы заняться ремонтом того, что поломалось по их же вине.