Показать сообщение отдельно
  #2  
Старый 06.08.2019, 15:22
Аватар для Alexander B.
Alexander B. Alexander B. вне форума
Super Moderator
 
Регистрация: 05.06.2006
Сообщения: 1,516
Отправить сообщение для  Alexander B. с помощью ICQ
По умолчанию

О, это важная тема. Нужно обсудить. :
Сам не готовил, но по маминым блинчикам и блинам - крупный специалист известный в особо узких кругах.
С дырочками или без как по мне не важно. Блины с дырочками - когда тесто более кислое, оно пузурится, пузырики лопаются, получаются дырочки. Слишком кислое тесто для блинов не люблю, но по большому счету не важно.
Фарш жарят. Ведь важнейший компонент фарша, именно для блинчиков, это жаренный лук. Как же его, лук, жарить отдельно, а потом мясорубить???
Ответить с цитированием